Can Rectoret, Restaurant i Santa Perpètua de Mogoda, Spanien
Can Rectoret er en restaurant i en stenbondegård med flere spisesale, brede vinduer og træbjælker i loftet overalt. Interiøret er opdelt i forskellige spiseområder og opholdsrum, arrangeret omkring bygningens traditionelle landlige træk.
Stedet begyndte at servere måltider til kvæghandlere i 1929 og udvidede senere i 1930'erne sin kundekreds til at omfatte tekstiliværksættere og kunstnere. Denne forbindelse til forskellige faggrupper formede husets karakter i årtier.
Stedet holder catalanske madlavningstraditioner i live gennem opskrifter med rødder i regionen og sæsonretter som calçots med romesco-sauce. Gæster oplever autentiske lokale smage i et rum knyttet til lokalsamfundets madarv.
Åbningstiderne følger et mønster med frokost mandag til torsdag, aftensmad fredag og lørdag aften og forlænget frokost om søndagen. Planlæg dit besøg efter denne rytme for at sikre, at stedet er åbent.
Stedet har et dedikeret chill-out-område, hvor gæster kan nyde traditionel vermouth-service fra middag i weekenderne. Denne rolige zone tilbyder en kontrast til de travlere spisesale og inviterer til at blive hængende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
