Chateau of Spain Restaurant, Spansk restaurant i Newark, USA
Chateau of Spain Restaurant på Franklin Street serverer spanske og portugisiske retter i to forskellige rum: et afslappet barområde og en mere formel spisesal. Køkkenet tilbereder alt fra skaldyrspaella til grillede bøffer med traditionelle saucer, der laves friske hver dag.
Restauranten åbnede i 1975 og blev en fast tilstedeværelse i Newarks restaurationsscene. I årtier har den serveret traditionelle iberiske opskrifter til generationer af lokale gæster.
Køkkenet trækker på spanske og portugisiske kulinariske traditioner gennem retter som skaldyrspaella og grillet kød tilberedt med teknikker, der er gået i arv gennem generationer. Tilgangen til madlavning her afspejler en forpligtelse til at bringe disse smage autentisk til bordet.
Restauranten åbner kl. 11:30 på hverdage og kl. 12:00 i weekenden, og holder åbent til kl. 23:00 lørdag og søndag. Der gælder forskellige åbningstider i løbet af ugen, så tjek hvilken dag der passer bedst til dit besøg.
Restauranten ligger kun to blokke fra Prudential Center, hvilket gør det til et bekvemt sted før eller efter sportsbegivenheder i området. Denne nærhed har gjort det til et naturligt samlingssted for folk, der leder efter mad nær arenaen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.155 bidragydere verden over.
