Molino, Italiensk restaurant i Zürich, Schweiz
Molino er en italiensk restaurant i Zürich med en rummelig spisesal, store vinduer og et åbent køkken, hvor kokke tilbereder friske italienske retter. Rummet føles lyst og indbydende takket være naturligt lys og varmt træinventar.
Restauranten blev grundlagt i 1988 og startede som en enkelt lokation i Uster, før den udvidede til Ospena Group. I dag er den en del af et netværk af flere restauranter i hele Schweiz.
Stedet opretholder italienske madlavningstraditioner ved at lave pizzaer i en traditionel stenovn og hente ingredienser direkte fra forskellige regioner i Italien.
Restauranten accepterer reservationer og tilbyder takeaway til dem, der har travlt. Det er en fordel at planlægge på forhånd i spidsbelastningsperioder, hvor der kan være begrænset siddepladser.
Restauranten kombinerer schweizisk præcision med italiensk gastronomi, mens den arbejder direkte med italienske leverandører. Denne direkte forbindelse til regionale producenter adskiller den fra typisk italiensk spisning andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
