Mac's La Sierra, Mexicansk restaurant i Albuquerque, USA
Mac's La Sierra er en mexicansk restaurant på Central Avenue, der tilbyder new mexicanske retter som enchiladas, tacos, tamales og hjemmelavede salsaer. Menuen byder på traditionelle tilberedninger, der afspejler lokale madlavningsmetoder og sammensætninger af råvarer.
Restauranten åbnede i 1952 langs den historiske Route 66 i Albuquerque. Den har været ejet af familien gennem hele sin historie og har betjent lokalsamfundet i mere end 70 år.
Køkkenet kombinerer traditionelle new mexicanske madlavningsteknikker med råvarer dyrket i regionen, hvilket skaber en følelse af lokal kulinarisk identitet. Gæsterne oplever de smage, der har formet Albuquerques madkultur gennem årtier.
Restauranten har åbent dagligt til morgenmad, frokost og aftensmad med afslappet siddepladser og effektiv service. Overkommelige priser og dagens retter gør det nemt at spise her på alle tider af dagen.
Signaturretten Steak in the Rough byder på friturestegte steakfingre med pomfritter på en måde, der adskiller den fra naboernes steder. Denne særlige tilberedning har tiltrukket faste kunder gennem årene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.765 bidragydere verden over.
