Ajo y Oregano, Dominikansk restaurant i The Bronx, USA.
Ajo y Oregano er en dominikansk restaurant i Belmont, The Bronx, der serverer traditionel ø-køkken i landlige omgivelser. Menuen byder på klassiske retter som pollo guisado og maduros, beliggende på Crescent Avenue.
Restauranten blev grundlagt og har bevaret autentiske dominikanske madlavningsteknikker, der er gået i arv gennem generationer af familieopskrifter. Denne kontinuitet giver besøgende mulighed for at opleve madlavningstraditioner, der forbinder direkte til øens arv.
Rummet viser den stærke dominikanske tilstedeværelse i The Bronx gennem landlig udsmykning, der fremkalder livet på en landlig ø. Måden maden tilberedes på afspejler madlavningsmetoder, som familier stadig bruger dagligt i hele kvarteret.
Gæster kan både spise på stedet og tage mad med, med levering i hele Belmont-kvarteret. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da de kan ændre sig efter sæsonen.
Hver ret tilberedes med friske råvarer og krydderier valgt specifikt for at matche de præcise smage, der findes i dominikansk hjemmelavet mad. Denne opmærksomhed på råvarer gør hvert besøg til en smagsoplevelse af autentisk hjemmelavet mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.249 bidragydere verden over.
