Le Potager du Père Thierry, Fransk restaurant i 18. arrondissement i Paris, Frankrig
Le Potager du Père Thierry er en fransk restaurant i Montmartre-kvarteret med blød belysning og omhyggeligt arrangerede siddepladser. Rummet føles intimt, med borde placeret så hvert selskab får en følelse af privatliv, mens tjenerne bevæger sig stille mellem de forskellige områder.
Restauranten blev grundlagt i det traditionelle Montmartre-område og bevarer mangeårige franske madlavningsteknikker. Dens historie er vævet ind i kvarterets udvikling, hvor klassiske restauranter har været en del af lokallivet i årtier.
Restauranten fokuserer på klassisk fransk madlavning med retter som frisk ost med stegte auberginer og filet mignon med bærsauce. Menuen følger sæsonerne, og gæsterne kan smage, hvordan traditionelle tilberedningsmetoder former hver tallerken.
Restauranten åbner om aftenen, og det fungerer bedst med forudbestilling, især hvis du planlægger at spise med andre. Kreditkort accepteres, og personalet viser dig til bordet, når du ankommer.
Terrine de Roquefort aux poires er en klassiker på menuen og ofte overset af gæster, men den viser en blid balance mellem ost og frugt. Denne ret afslører, hvordan restauranten forvandler enkle ingredienser til noget, der er værd at huske.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.208 bidragydere verden over.
