Château de la Commanderie, Restaurant i et slot, Eybens, Frankrig
Château de la Commanderie er en restaurant inde i et slot af sten fra 1700-tallet med spisestuer med træpaneler og en udendørs terrasse. Bygningen rummer flere rum indrettet med møbler fra perioden og kan rumme omkring 170 siddende gæster.
Slottet stammer fra 1700-tallet og fungerede oprindeligt som bolig for personer med høj status. Med tiden blev det omdannet til et spisested, mens de oprindelige arkitektoniske træk blev bevaret.
Restauranten kombinerer franske madlavningstraditioner med ingredienser fra nærliggende gårde og producenter i Grenoble-området. Gæsterne oplever lokale smage i rum, der afspejler bygningens oprindelse som en fornem bolig.
Restauranten er åben til frokost og middag fra tirsdag til lørdag med flere menuvalgmuligheder. Gæster skal forvente at bevæge sig gennem flere forbundne rum, da bygningen er opdelt i flere spiseområder.
Bygningen var oprindeligt kendt som Commanderie, et navn der henviser til dens historiske forbindelse til en militær eller religiøs orden. Navnet afspejler slottets fortid som administrativt sæde, før det blev et spisested.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.899 bidragydere verden over.
