Three Quarter Indian, Tagrestaurant i Satellite, Ahmedabad, Indien
Three Quarter Indian er en tagrestaurant i Satellite med både indendørs og udendørs siddepladser og udsigt over Ahmedabads skyline. Stedet strækker sig over flere niveauer med moderne møbler og særskilte køkkenområder, hvor hver ret tilberedes frisk efter bestilling.
Restauranten åbnede i november 2019 og opbyggede hurtigt en stærk gæstebase, før pandemirestriktioner ændrede driften. Under nedlukninger tilpassede den sig ved at introducere servicemodeller som Chef On Call for at bevare kundeforbindelser.
Menuen byder på regionale indiske opskrifter tilberedt med kreativitet og fremhæver specialiteter fra forskellige stater i moderne stilarter, der afspejler, hvordan moderne spisende forholder sig til traditionel mad.
Restauranten ligger i Satellite-området og har åbent dagligt fra middag til kl. 23. Forudbestilling anbefales for at sikre siddepladser, især i weekender, hvor efterspørgslen er højere.
Stedet fungerer som et hybridkoncept: om dagen en fuld restaurant, om aftenen forvandles det til en afslappet lounge café-oplevelse. Denne fleksibilitet giver gæster mulighed for at opleve forskellige stemninger og servicestile afhængigt af, hvornår de ankommer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
