Di Paolo grill, Italiensk restaurant i São Paulo, Brasilien
Di Paolo Grill er en italiensk restaurant i São Paulo, hvor pasta er hovedfokus, med en lang liste af former og saucer tilgængelige. Gæsterne sammensætter deres egen kombination ved at vælge fra mulighederne på menuen.
Restauranten åbnede i 1994 og blev opkaldt efter grundlæggerens bedstefar, som var kommet fra Italien til Brasilien årtier tidligere. Den personlige immigrationshistorie blev udgangspunktet for alt, hvad stedet står for.
Navnet Di Paolo kommer fra grundlæggerens bedstefar, som forlod Italien til Brasilien og tog sine madlavningstraditioner med sig. I dag viser de samme traditioner sig på tallerkenen i retter, der føles hjemmelavede snarere end restaurantfremstillede.
Det er en god idé at bestille på forhånd, især i weekender eller om aftenen, hvor stedet har tendens til at blive fyldt. At ankomme uden for spidsbelastningstider giver dig en bedre chance for at få et bord uden at vente.
Hvert måltid på Di Paolo Grill starter med friskbagt brød lavet efter en familjeopskrift, serveret uden ekstra omkostninger. Brødet selv kommer fra de samme husholdningstraditioner, som bedstefaren bragte med fra Italien.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.979 bidragydere verden over.
