Café Chocolatti, Café og restaurant i Candolim, Goa, Indien

Cafe Chocolatti er en lille restaurant i Candolim, der specialiserer sig i hjemmelavet chokolade, kager og morgenmad i europæisk stil. Stedet holder til i en villaagtig bygning med tydelige engelske og portugisiske arkitektoniske træk, omgivet af en grøn have med udendørs siddepladser og stengange.

Cafeen blev etableret for omkring ti år siden af en London-født beboer, der oprindeligt kun solgte chokolade og brownies fra en lille butik. Det, der startede som en beskeden chokoladevirksomhed, er vokset til en café med fuld service, mens den har bevaret sit enkle fundament.

Cafeen afspejler blandingen af engelsk og portugisisk arkitektonisk arv, der definerer Goas karakter. Denne blanding er synlig i bygningens design og havens layout, hvilket giver besøgende mulighed for at opleve, hvordan disse kulturelle påvirkninger formede hverdagens rum i regionen.

Cafeen åbner klokken ni om morgenen og lukker om tirsdagen og i monsunsæsonen fra juni til september. Parkering er let tilgængelig i nærheden, og den skjulte beliggenhed bag en lille indgangsport holder stedet roligt og fredeligt.

Cafeen er bevidst gemt bag en lille port på fortovet, hvilket skaber følelsen af et skjult sted, som kun insidere opdager. Denne bevidste afsondrethed har gjort det muligt at bevare en rolig og personlig karakter på trods af vækst i størrelse og popularitet gennem årene.