Bill Miller Bar-B-Q, Barbecue-restaurant i San Antonio, USA
Bill Miller Bar-B-Q er en barbecue-restaurant i San Antonio, der serverer røget brisket, ribs, kylling og pølser tilberedt over traditionelle pits. Tallerkenerne kommer med hjemmelavede tilbehør som kartoffelsalat og coleslaw.
Restauranten begyndte i 1953 som en familievirksomhed i San Antonio med traditionelle røgningsmetoder. Den voksede fra en beskeden operation til en anerkendt lokal etablissement.
Restauranten er et samlingssted, hvor familier i San Antonio har mødtes i generationer over røget kød og tilbehør. Besøgende oplever en uformel og imødekommende atmosfære, der afspejler, hvordan lokale spiser og socialiserer naturligt.
Restauranten har flere lokationer i hele San Antonio og tilbyder drive-through service samt takeout og levering. Forvent ventetider i myldretiden, især omkring frokost og aftensmad.
Etablissementet bager frisk brød og tærter dagligt i huset, hvilket fylder rummet med en varm, indbydende aroma. Denne hands-on praksis adskiller det fra mange andre hurtige barbecue-steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.993 bidragydere verden over.
