Sagarmatha, Indisk og nepalesisk restaurant i 15. arrondissement, Paris, Frankrig
Sagarmatha er en indisk og nepalesisk restaurant i 15. arrondissement i Paris, på Rue François Mouthon. Spisesalen er enkel og komfortabel med træborde, blødt lys og en menu med curries, dal, risretter og opskrifter inspireret af Himalaya.
Restauranten ligger i 15. arrondissement, et kvarter kendt for sine lokale butikker og boliggader. Den er en del af en bredere ankomst af sydasiatiske restauranter til Paris i løbet af de sidste par årtier.
Restauranten har taget sit navn fra Sagarmatha, det nepalesiske navn for Mount Everest. Indretningen omfatter små detaljer, der refererer til Himalaya-kulturen, såsom træmøbler og beskedne dekorative genstande med tibetanske påvirkninger.
Restauranten er åben til både frokost og middag, så det er nemt at kigge forbi på forskellige tidspunkter af dagen. Det er en god idé at booke i forvejen i travle perioder, da stedet hurtigt bliver fyldt.
Menuen samler retter fra tre forskellige regioner: Indien, Nepal og Tibet, hvilket er usædvanligt at finde i en enkelt Paris-restaurant. Nogle ingredienser importeres direkte fra udlandet for at holde smagen tæt på de originale opskrifter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
