Tacos El Parrillero, Mexicansk grillkødrestaurant i Tepotzotlán, Mexico
Tacos El Parrillero er en grillkødrestaurant i Tepotzotlán, der specialiserer sig i forskellige udskæringer som suadero, bistec og ribben. Tacos tilberedes her efter lokale metoder og serveres med forskellige tilbehør.
Restauranten blev grundlagt i Tepotzotlán, et sted med en rig kulinarisk tradition påvirket af nærheden til Mexico City. Grundlæggerne bevarede traditionelle tilberedningsmetoder og gjorde stedet anerkendt for grillkød.
Restauranten legemliggør den lokale madkultur i Tepotzotlán, hvor grillkød og tacos udgør en vigtig del af dagliglivet. Måden retterne tilberedes og serveres på afspejler madlavningsteknikker, der er gået i arv gennem generationer i denne region.
Restauranten er tilgængelig dagligt og har lange åbningstider for at betjene både frokost- og middagsgæster. Det bedste tidspunkt at besøge er uden for myldretiden, hvor der er færre mennesker.
Specialretten taco suizo kombinerer hakket kød med bønner på en usædvanlig måde. Denne variation er en lokal hemmelighed, som besøgende ofte overser, når de fokuserer på de klassiske kødvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
