Uncle Julio’s, Mexicansk restaurant i Durham, USA
Uncle Julio's er en mexicansk restaurant i Durham med et åbent køkken, hvor tortillas, tamales og salsaer laves friske gennem hele serveringen. Spisesalen har et rustikt-moderne design inspireret af mexicanske arkitekturstile.
Uncle Julio's åbnede i Durham som en del af en national restaurantkæde med fokus på at servere autentisk mexicansk mad lavet med friske ingredienser. Stedet bragte traditionelle madlavningsmetoder til Durham-markedet.
Køkkenet tilbereder guacamole i hånden i traditionelle molcajete-stenskåle, mens kød grilles over mesquite-træbål, hvilket viser madlavningsmetoder, der er blevet overleveret gennem mexicansk kulinarisk tradition. Du kan se disse teknikker foregå åbent, mens du spiser.
Restauranten er tilgængelig gennem hovedindgange med både indendørs og udendørs siddepladser tilgængelige i hele rummet. Det er klogt at ankomme tidligt eller reservere et bord på forhånd i weekender, da stedet tiltrækker jævnlige folkemængder.
Desserten Chocolate Pinata knækkes åben ved dit bord og fyldes med sæsonens frugter og churros, hvilket skaber et legende øjeblik under måltidet. Dette interaktive element gør desserten til en fremtrædende del af spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
