Huaraches Tehuacán, Restaurant i Ciudad de México, Mexico
Huaraches Tehuacán er en restaurant, der specialiserer sig i en klassisk mexicansk ret. Restauranten serverer ovale majsbaser med refried beans, kød, ost og forskellige mexicanske toppings og salsaer.
Restauranten følger traditionelle tilberedningsmetoder fra Ciudad de Méxicos street food-arven og bevarer autentiske tilberedningsteknikker siden åbningen. Denne tilgang forbinder til byens lokale madtraditioner.
Navnet kommer fra rettens form, som ligner traditionelle mexicanske sandaler. Lokale mennesker samles her for at nyde denne mad og tilbringe tid med familie og venner.
Restauranten ligger nær krydset mellem Torno og Juan A. Mateos gader. Den er åben mandag til lørdag fra 7:30 til 16:45 og søndag fra 7:30 til 16:00.
Hver base får individuel opmærksomhed under tilberedningen for at sikre korrekt tykkelse og jævn tilberedning på den traditionelle comal. Denne omhyggelige tilgang gør hver portion speciel.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
