La Folie Douce Saint Gervais - Megève, Bjergrestaurant i Saint-Gervais-les-Bains, Frankrig
La Folie Douce Saint Gervais ligger på toppen af Mont Joux og har flere separate spiseområder, herunder restauranten La Fruitière og cafeteriet La Petite Cuisine. Hver sektion serverer forskellige franske bjergspecialiteter fra morgen til sen eftermiddag.
Bygningen startede som et traditionelt mejerikooperativ knyttet til regionens landbrugsliv. Med tiden blev den omdannet til et moderne spisekompleks, mens den bevarede sin forbindelse til alpine landbrugsrødder.
Stedet kombinerer regional bjergmadlavning med liveoptræden, hvilket får måltider til at føles som begivenheder i stedet for bare at spise. Dette afspejler, hvordan alpine samfund altid har gjort spisning til sociale lejligheder.
Adgang er via Mont Joux-stoleliften, så du når en bjergtop i stedet for at gå fra byen. Den store indendørs og terrasse siddepladser betyder, at ankomst på roligere tidspunkter hjælper med at undgå køer.
Stedet åbner direkte ud mod udsigten over Mont Blanc-massivet, et af Europas højeste bjergområder, fra dit bord. På klare dage kan du se de toppe, der danner grænsen mellem Frankrig og Italien, mens du spiser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.239 bidragydere verden over.
