VIPS Refineria, Restaurant i Mexico City, Mexico
VIPS Refineria er en restaurant i Mexico City, der serverer mad fra morgen til aften og tilbyder traditionelle mexicanske retter sammen med nyere kreationer. Spiseområdet føles afslappet og åbent, med borde der inviterer gæsterne til at blive hængende.
Restauranten tilhører VIPS-kæden, som blev grundlagt i 1964 i Mexico City og opkaldt efter det engelske udtryk for vigtige personer. Siden da er kæden vokset til et populært sted for daglige måltider.
Køkkenet blander lokale mexicanske opskrifter med moderne madlavningsstile, der afspejler, hvordan indbyggerne i Mexico City spiser og socialiserer i dag. Under et besøg bemærker du, at både familier og arbejdende mennesker bruger dette sted som et dagligt mødested.
Restauranten er tilgængelig for besøgende med mobilitetshjælpemidler, med ramper og brede indgange, og accepterer forskellige betalingsmetoder. Du kan spise dit måltid på stedet eller tage det med, alt efter hvad der passer dig bedst.
Stedet blander mexicansk spisekultur med stilen fra amerikanske diners, hvilket er usædvanligt i Mexico City. Denne tilgang skabte et format, der adskiller sig fra både simple tacostande og eksklusive restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
