Turqueta, Middelhavsrestaurant i Valencia, Spanien
Turqueta er en middelhavsrestaurant i Valencia, der gennem sin interiørdesign afspejler farverne og elementerne fra Menorcas naturlandskaber. Rummet henter inspiration fra hvidt sand og kystvandets toner og skaber en sammenhængende spisemiljø.
Restauranten er en del af Grupo Saona, som startede som et familieejet køkken og med tiden udvidede sig i hele Valencia. Denne vækst afspejler gruppens engagement i at bevare sine grundlæggende madlavningsprincipper.
Rummet trækker på valencianske traditioner, især under Fallas-festivalen i marts, hvor menuen skifter til at fremhæve lokale festretter. Denne sæsonbaserede tilgang afspejler, hvordan restauranten forbinder sig med byens skikke og spisevaner.
Restauranten har varierende åbningstider afhængigt af ugedagen, åbner kl. 20:00 og lukker mellem kl. 23:30 og midnat. Det er en god idé at bekræfte åbningstiderne inden dit besøg og reservere bord, når det er muligt.
Navnet Turqueta kommer fra en lille fugl, der er hjemmehørende på Balearerne, og skaber en subtil forbindelse til Menorcas økarakter. Dette navnevalg forstærker det kysttema, som interiørdesignet fremkalder i hele rummet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
