A-Mei Restaurant, Asiatisk restaurant i Chihkan Village, Taiwan
A-Mei Restaurant er en asiatisk restaurant i Chihkan Village med en to-etages indretning og et hovedspiseområde med plads til cirka 90 gæster. Rummet er dekoreret med hængende kirsebærblomster og vægpaneler i fløjl.
Restauranten blev grundlagt af kok Jay Ho, som er født i Taiwan og tidligere har drevet flere spisesteder under Ho Ho Incorporated. Han overtog familieforretningen i 2014 og åbnede dette sted.
Restauranten kombinerer taiwanske smage med moderne tilberedningsteknikker og byder på retter som havbars med miso-skorpe og rullede forårsløgspandekager med svinebryst. Lokale madtraditioner møder moderne tilberedningsmetoder her.
Planlæg dit besøg med fleksibilitet, da baren holder åbent længere end hovedspiseområdet. Loungen i kælderen kræver forudbestilling, så det er klogt at booke i god tid, hvis du vil bruge det private rum.
Loungen i kælderen rummer kun 25 personer og tilbyder sin egen separate menu, hvilket skaber et eksklusivt tilflugtssted inde i restauranten. Dette skjulte rum betjener dem, der søger en mere lukket spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
