Texas de Brazil, Restaurant i Yonkers, USA.
Texas de Brazil er en brasiliansk steakhouse i Yonkers, hvor kød grilles på spyd over åben ild ved hjælp af naturligt trækul. Restauranten har også en fuld salatbar med friske råvarer, som gæsterne kan benytte når som helst under måltidet.
Restauranten blev grundlagt i 1998, da brasilianske immigranter bragte den traditionelle churrascaria-grillmetode til Amerika. Denne sydamerikanske madlavningsstil er siden blevet udvidet til flere lokationer over hele landet.
Restauranten bringer churrascaria-traditionen fra det sydlige Brasilien, hvor tjenere løbende skærer kød direkte på din tallerken gennem hele måltidet. Denne interaktive spisestil skaber en social oplevelse centreret om fælles bordservice.
Restauranten åbner om aftenen fra kl. 17, med forlængede åbningstider i weekender og på helligdage, så det er klogt at tjekke på forhånd. Forudbestilling anbefales, især når man spiser med større grupper.
Gæsterne styrer deres oplevelse med et dobbeltsidet kort placeret på bordet: grøn signalerer til tjenere at bringe mere kød, mens rød betyder tag en pause. Dette enkle system giver gæsterne ansvaret for deres eget spisetempo.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.002 bidragydere verden over.
