China Stammtisch "Kimbo Burg", Kinesisk restaurant i den gamle bydel, Magdeburg, Tyskland.
China Stammtisch "Kimbo Burg" er en kinesisk restaurant i den gamle bymidte, der serverer friske asiatiske retter med buffet og måltider tilberedt efter bestilling. Personalet laver mad ved åbne stationer i hele lokalet og viser forskellige madlavningsteknikker, mens de arbejder.
Restauranten åbnede for at bringe kantonesiske madlavningsmetoder til Magdeburgs centrum og har fastholdt denne tilgang gennem årene. Dens forbindelse til tyske spiseskikke udviklede sig gradvist, efterhånden som den tilpassede sig lokale spisevaner.
Restauranten kombinerer kinesiske madlavningstraditioner med den tyske Stammtisch-skik, hvor faste gæster samles for at dele måltider og samvær over tid. Denne blanding former, hvordan retterne præsenteres, og hvordan gæsterne oplever deres måltider sammen.
Restauranten ligger på Otto-von-Guericke-gade og tilbyder kørestolsadgang, så alle gæster nemt kan komme ind. Større kreditkort accepteres, hvilket giver gæsterne flere betalingsmuligheder.
Gæsterne kan se kokkene ved åbne madlavningsstationer udvælge og tilberede ingredienser i realtid. Denne live tilberedningsoplevelse skaber en direkte forbindelse mellem køkkenet og bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.167 bidragydere verden over.
