Chez Philippe, Restaurant ved Middelhavets kyst i Théoule-sur-Mer, Frankrig.
Chez Philippe er en restaurant ved Middelhavets kyst med borde ud over havet og havnen nedenfor. Området omfatter en privat strand på det nederste niveau og en spiseafdeling på taget ovenover.
Stedet voksede ud af et familjeprojekt, hvor Philippe Roudière gav sine færdigheder videre til sin søn Sébastien. Sébastien lærte at lave mad fra en ung alder og driver nu restauranten selv.
Køkkenet trækker direkte på lokale fiskeripraksisser og bruger ingredienser fra både i den nærliggende havn. Denne forbindelse til havet former, hvordan måltider tilberedes og præsenteres.
Restauranten ligger lige på kysten, hvor vandudsigten omgiver dig, og det er nemt at komme rundt. Det er klogt at booke i forvejen, især hvis du vil have en plads på stranden eller taget.
Stedet lader gæsterne vælge mellem to helt forskellige spisemiljøer på én placering. Du kan forme din oplevelse efter humør, mens havet altid er i syne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
