CU-BA, Cubansk restaurant i Marina District, Dubai, De Forenede Arabiske Emirater

CU-BA er en cubansk restaurant i Marina District, der serverer caribiske retter og et udvalg af rom i lokaler i stueetagen. Interiøret har tropiske planter og træmøbler, der skaber en afslappet spisestemning.

Restauranten åbnede i 2015 som en del af Dubais indsats for at udvide spisemulighederne med internationale køkkener. Ankomsten markerede et skift mod at bringe caribiske madtraditioner til regionen.

Restauranten bringer caribiske madlavningstraditioner til Dubai gennem sin menu og tilberedningsmetoder, så gæsterne kan opleve, hvordan disse retter forbinder til øernes arv. At se køkkenet arbejde afslører den omhu, der lægges i ingredienser og teknikker, som definerer dette regionale køkken.

Restauranten tager imod reservationer og tilbyder udendørs siddepladser for fleksible spisemuligheder. Priserne ligger i mellemkategorien, hvilket gør det velegnet til afslappede spiseoplevelser.

Restauranten har en samling på over 100 forskellige romsorter fra caribiske producenter, serveret i traditionelle kobberkopper. Denne omfattende samling giver gæsterne mulighed for at udforske sjældne og regionale sorter, som de måske ikke finder andre steder.