Taqueria San José, Mexicansk restaurant i Texcoco, Mexico.
Taqueria San José er en mexicansk restaurant i Texcoco, der tilbyder forskellige taco-stilarter, især Al Pastor tilberedt med langsomt tilberedt kød. Menuen inkluderer også burritos, barbacoa og andre traditionelle retter lavet friske hver dag.
Restauranten blev grundlagt af en familie og udviklede sig gennem årtier til en vigtig del af Texcocos spisesteds scene. Den kontinuerlige overlevering af traditionelle opskrifter har styrket dens stilling i lokalsamfundet.
Restauranten ærer mexicanske madlavningstraditioner gennem håndlavet tilberedning ved hjælp af velprøvede regionale metoder. Ingredienserne og teknikkerne afspejler den kulinariske arv, som gæsterne oplever, mens de spiser.
Restauranten tilbyder forskellige tilbud i løbet af ugen, herunder rabat på Al Pastor-tacos om tirsdagen og overkommelige Carnitas-burritos om onsdagen. Besøgende bør bemærke, at specielle retter som Barbacoa er tilgængelige i weekenderne.
I weekenderne tilbereder køkkenet en speciel Barbacoa-ret ved hjælp af en intensiv tilberedningsproces, der tager mange timer. Denne omstændelige forberedelse giver kødet dets særprægede smag, og er noget, weekendgæster ikke bør gå glip af.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.411 bidragydere verden over.
