Only Parathas, Nordindisk restaurant i Khar, Mumbai, Indien.
Only Parathas er en nordindisk restaurant i Khar, Mumbai, der specialiserer sig i et bredt udvalg af fyldte fladbrød. Menuen inkluderer varianter med ost, paneer, grøn chili, kartofler og løgkombinationer.
Restauranten bringer madlavningsmetoder i Delhi-stil til Mumbai og bruger autentiske tilberedningsteknikker. Der bruges rent ghee til hvert fladbrød for at bevare den traditionelle smag.
Parathas har en central plads i den nordindiske madkultur og serveres her med traditionelle tilbehør som sort dal, kikærter, yoghurt, løg og pickles. Måden, de kombineres på, afspejler, hvordan lokale spiser dem i deres hjemregion.
Restauranten ligger i Khar og er let at komme til, med moderate priser, så de fleste retter er overkommelige for besøgende. Den har tendens til at blive fyldt i spidsbelastningsperioder, så det anbefales at komme tidligt.
Menuen byder på specialiserede muligheder som Nawabi Paratha, et specielt fladbrød med rig fyld og traditionel smag. Sammen med dette kommer et udvalg af forfriskende drikke, herunder Watermelon Mojito og Fresh Lime Water.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
