La Cabrera, Steakhouse i Palermo, Buenos Aires, Argentina
La Cabrera er en steakhouse i Palermo, der tilbyder forskellige udskæringer af grillet oksekød, herunder ribeye, tenderloin og andre traditionelle argentinske valg. Kødet serveres med et bredt udvalg af tilbehør, der supplerer hovedretterne.
Restauranten åbnede i 2002 og etablerede sig som en førende steakhouse i Buenos Aires. Under chefkok Gastón Rivieras ledelse har den opretholdt sit omdømme gennem årene.
Restauranten fremviser argentinske grilltraditioner gennem asado-tilberedning, hvor kødet tilberedes over åben ild. Denne tilberedningsmetode former hver ret og giver maden sin særlige smag.
Det anbefales at booke bord i god tid, da restauranten er meget populær og ofte fuldt booket. Serveringen foregår dagligt, og middagen starter typisk omkring kl. 18.30.
Restauranten serverer omkring tyve forskellige tilbehør til hver kødret, præsenteret i små porcelænsbeholdere. Dette brede udvalg giver gæsterne mulighed for at tilpasse måltidet efter personlige præferencer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
