The Butcher's Table, Steakhouse i South Lake Union, Seattle, USA
The Butcher's Table er en steakhouse i South Lake Union, der specialiserer sig i Mishima Reserve amerikansk wagyu oksekød. Stedet har moderne design med åbent køkken og barpladser.
Restauranten åbnede på 2121 Westlake Avenue og blev et spisested i South Lake Union-området. Det afspejler kvarterets vækst som en moderne maddestination.
Restauranten kombinerer traditionelle steakhouse-teknikker med moderne tilberedningsmetoder og tilbyder både klassiske udskæringer og kreative kødretter. Det åbne køkken lader gæsterne følge tilberedningen i realtid.
Restauranten er åben mandag til lørdag med dagservice fra middag. Aftentimerne varierer afhængigt af ugedagen.
En tilknyttet slagterforretning lader kunder købe hjemmerøget kød og ingredienser fra menuen. Gæster kan tage disse produkter med hjem og genskabe retterne i deres eget køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
