Crêperie du Roy, Crêperie i Dinard, Frankrig
Crêperie du Roy er en restaurant i Dinard, der serverer søde crêpes og salte galettes lavet af lokale råvarer. Retterne tilberedes i huset og serveres for gæsterne i et spiseområde beliggende på Boulevard Féart.
Restauranten blev grundlagt i 1995 og har siden da opretholdt sin plads i Dinards madscene. Køkkenet fortsætter med at følge traditionelle bretonske opskrifter og tilberedningsmetoder fra den tid.
Restauranten viser bretonske madlavningstraditioner gennem den måde, hvorpå crêpes og galettes laves med omhu og opmærksomhed på regionale metoder. Besøgende bemærker engagementet i at tilberede disse fødevarer, som de er blevet lavet i denne region i generationer.
Restauranten er åben dagligt og tilbyder menuvalgmuligheder på forskellige tidspunkter af dagen. Maden er let tilgængelig, og der er god variation til forskellige smagsløg.
Restauranten tilbereder specialiserede galettes med lokale sardiner og tilbyder også flamberede dessertcrêpes. Disse specielle tilberedninger viser, hvordan køkkenet kombinerer regionale råvarer med klassiske tilberedningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.836 bidragydere verden over.
