Choripan Rodizio Too., Steakhouse i Hackensack, USA
Choripan Rodizio Too er en argentinsk steakhouse med flere grillstationer, hvor tjenerne tilbereder og skærer forskellige kødstykker direkte ved dit bord. Restauranten kombinerer traditionelle argentinske grillmetoder med brasiliansk rodizio-service.
Restauranten trækker på traditionelle argentinske grillmetoder, der stammer fra gauchoerne på Sydamerikas pampas. Disse tilberedningsteknikker er blevet overleveret gennem generationer og er stadig centrale for, hvordan kød tilberedes her.
Betjeningen følger rodizio-metoden, hvor tjenerne løbende bringer forskellige kødstykker til gæsterne, indtil de signalerer, at de er færdige. Denne brasilianske serviceform skaber en flydende spiseoplevelse, hvor du selv styrer, hvornår du stopper med at spise.
Restauranten ligger på 10 Sussex Street og åbner dagligt kl. 11:30, og reservationer kan foretages ved at ringe på 201-880-7941. Det er klogt at booke i god tid i travle perioder for at sikre dig et bord.
Restauranten kombinerer argentinske choripan-traditioner, hvor krydrede pølser serveres med chimichurri, med den kontinuerlige kødservice fra det brasilianske rodizio-system. Denne blanding af to sydamerikanske kulinariske traditioner er usædvanlig i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.125 bidragydere verden over.
