Shin Yeh Taiwanese Cuisine Nanxi Restaurant, Traditionel restaurant i Min'an Village, Taiwan
Shin Yeh er en traditionel taiwansk restaurant i Min'an Village, der ligger på ottende sal i en bygning med plads til 280 gæster. Rummet omfatter seks private selskabslokaler designet til fejringer og særlige begivenheder.
Restauranten blev grundlagt i 1977 og blev et referencepunkt for autentisk taiwansk mad i Zhongshan-distriktet. Gennem årtier har den opretholdt sit omdømme ved konsekvent at levere traditionel madkvalitet.
Menuen byder på klassiske taiwanske retter tilberedt med traditionelle regionale tilberedningsmetoder, der afspejler øens kulinariske arv. Disse opskrifter er gået i arv gennem køkkenpersonalet og har betydning i den lokale madkultur.
Restauranten ligger på ottende sal og kræver elevatoradgang, hvilket er relevant for besøgende med mobilitetshensyn. Parkering er tilgængelig i det nærliggende varehus Shin Kong Mitsukoshi.
Mandeltofu-desserten laves dagligt fra bunden af tre dedikerede kokke, der følger den originale opskrift nøjagtigt. Denne håndlavede tilgang adskiller den fra versioner lavet andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.527 bidragydere verden over.
