Happening, Steakhouse i Costanera Norte, Buenos Aires, Argentina
Happening er en steakhouse på Avenida Rafael Obligado i Costanera Norte-området i Buenos Aires, med udsigt over Río de la Plata. Restauranten ligger i en stor bygning med flere spisesale, hvoraf nogle vender direkte ud mod floden.
Stedet begyndte i 1960'erne som en lille madbod langs Costanera Norte-vandkanten, før det voksede til en permanent restaurant. Flodpromenaden var dengang et populært weekendmål for folk, der kom ud af byen.
Happening ligger langs Costanera Norte-striben, en strækning af flodvejen, hvor porteños længe er kommet for at spise grillet kød i weekenderne. Omgivelserne forbinder måltidet med en bredere lokal vane med at samles nær vandet med familie eller venner.
Restauranten ligger lige på Avenida Rafael Obligado og er lettest at nå med bil, selvom busser stopper i nærheden. Det er en god idé at booke i forvejen, især til frokost og middag i weekenden, hvor stedet har tendens til at blive fyldt.
Restauranten driver sine egne modningsrum, hvor udvalgte stykker oksekød hviler i flere uger, før de når grillen. Resultatet er en dybde i smagen, der adskiller dette sted fra de fleste andre grillsteder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
