Bacaro Quebrado, restaurant og bar i Venedig, Italien
Bacaro Quebrado er en restaurant og bar i Venedig, der kombinerer enkel madservice med et fokuseret udvalg af vine. Stedet har spiseborde og en disk, hvor pastaretter og små retter er tilgængelige fra morgen til aften.
Dette sted fortsætter en gammel venetiansk vane, hvor folk samledes i enkle barer for at dele små retter og drikkevarer. Traditionen har været en del af venetiansk liv i århundreder.
Maden her følger traditionelle venetianske metoder: små retter som sardiner i sød sauce og hjemmelavet gnocchi laves efter gamle familieopskrifter. Denne spisestil med små portioner og vin er, hvordan lokale har samlet sig og delt måltider i århundreder.
Stedet ligger nær Rialto-broen og er let at nå til fods. En udendørs siddeplads giver dig mulighed for at spise, mens du ser på gaden, og kæledyr er velkomne.
Lokale og besøgende kommer her i løbet af middag og eftermiddag ligesom om aftenen, hvilket holder stedet i live hele dagen. Den uformelle stil og direkte kontakt ved disken får ethvert besøg til at føles som en del af lokallivet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
