Chez Sauveur, Italiensk restaurant i Marseille, Frankrig
Chez Sauveur er en italiensk restaurant i Marseille med en brændefyret ovn, hvor pizzaer bages med San Marzano-tomater og bøffelmozzarella efter traditionelle metoder. Stedet tilbyder klassiske italienske retter som vitello tonnato, ragù lasagne og aubergine caponata sammen med pizzaerne.
Restauranten blev grundlagt i 1943 af Sauveur Di Paola som den første pizzeria i Marseille. I dag drives den af fire erfarne restauratører, der fortsætter stedets arv.
Restauranten drives af en familie, der i generationer har serveret autentisk italiensk mad i Marseille. Gæsterne oplever, hvordan traditionelle opskrifter og personlig service skaber et sted, der føles som et italiensk familiehjem.
Restauranten ligger i Marseilles første distrikt og åbner om aftenen fra mandag til lørdag. Priserne er moderate, så du kan få et godt måltid til en rimelig pris.
Restauranten tilbyder nu også levering, hvilket viser, hvordan den har tilpasset sig moderne krav, mens dens klassiske tilberedningsteknikker er forblevet uændrede. Det gør det nemt at nyde autentisk italiensk mad uden at besøge restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.764 bidragydere verden over.
