Balthazar, Restaurant i Athen, Grækenland
Balthazar er en restaurant i en nyklassicistisk bygning med flere spiseområder, herunder en penthouse og en haverterrasse. Spisepladsen strækker sig over flere niveauer og byder på udsigt over byen, mens interiøret bevarer den oprindelige ejendoms klassiske træk.
Bygningen blev opført i 1897 i nyklassicistisk stil og har fungeret som restaurant siden 1973. Renoveringer gennem årtierne har holdt den oprindelige ejendoms arkitektoniske detaljer intakte.
Chefen skaber middelhavsretter med græske påvirkninger ved hjælp af friske, sæsonbestemte ingredienser fra regionen. Køkkenet blander traditionelle opskrifter med moderne madlavningsteknikker, som du oplever i hver ret.
Restauranten ligger tæt på Ampelokipi metrostation og åbner dagligt om aftenen. Gratis valet-parkering er tilgængelig for gæster.
Restauranten har bevaret en af de sidste store private haver i det centrale Athen, hvor gæster spiser udendørs omgivet af grønt. Dette grønne område midt i den tæt bebyggede by giver besøgende en bemærkelsesværdig rolig og afsondret ramme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
