LA FINCA, Restaurant i Naguabo, Puerto Rico
La Finca er en restaurant i Naguabo, Puerto Rico, der serverer frisk seafood, grillet kød og traditionelle puertoricanske retter tilberedt af lokalt producerede råvarer. Køkkenet arbejder sammen med landmænd og leverandører fra den østlige kystregion for at skaffe de råvarer, der bruges dagligt.
Bygningen stammer fra omkring midten af det 20. århundrede og viser den byggestil, der er almindelig for kystetablissementer i det østlige Puerto Rico. Denne arkitektoniske karakter er stadig synlig i, hvordan restauranten ser ud i dag.
Menuen viser tilberedningsmetoder, som puertoricanske familier har brugt i generationer, med retter der repræsenterer øens madtraditioner. Du kan smage, hvordan lokale råvarer tilberedes med disse traditionsrige teknikker, når du spiser her.
Restauranten har gratis parkering og accepterer større kreditkort. Den er åben dagligt fra kl. 11 til 22 og ligger i den østlige kystregion, cirka 45 minutter fra San Juan International Airport.
Restauranten dyrker sin egen urtehave med koriander, recao og oregano brujo. Disse urter høstes friske hver dag for at tilføje autentisk puertoricansk krydring til retterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
