Pizzalonga Da Pino, Pizzeria i Mogliano Veneto, Italien.
Pizzalonga Da Pino er en pizzeria i Mogliano Veneto, der serverer håndlavede pizzaer med sæsonens ingredienser og traditionelle italienske opskrifter. Menuen fokuserer på autentiske regionale smage tilberedt på en enkel måde.
Restauranten blev grundlagt i 1972 og har bevaret den originale menu skabt af Giuseppe Giordano, lokalt kendt som Pino. Denne kontinuitet har formet restaurantens identitet siden åbningen.
Restauranten samarbejder med lokale håndværksøl brygget i regionen ved hjælp af økologiske metoder, hvilket afspejler en forbindelse til bæredygtig produktionspraksis.
Restauranten åbner til middag fra 18:30 til midnat, hvilket gør den velegnet til aften- og sen middag. Priserne er moderate, hvilket muliggør et afslappet besøg uden et stort budget.
Pizzadejen gennemgår en lang gæringsproces, der skaber en særlig tekstur og gør hver pizza særligt let at fordøje. Denne gæringsmetode bevarer også den traditionelle smag, som gæsterne har kendt i årtier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.882 bidragydere verden over.
