Coldrip Food & Coffee, Kaffebar og restaurant i Montpellier, Frankrig
Coldrip Food & Coffee er en café og restaurant i det centrale Montpellier med moderne træmøbler og store vinduer overalt. Det åbne køkken tilbereder friske brunchretter efter bestilling, så gæsterne kan se maden blive lavet, mens de venter.
Kaffebaren åbnede i 2018 som et lille sted med begrænsede siddepladser. Den udvidede flere år senere til næsten det dobbelte af sin kapacitet, da en ny medejer sluttede sig til de stiftende søskende.
Stedet kombinerer franske madlavningstraditioner med internationale smage og serverer håndlavet kaffe sammen med kraftige brunchkreationer, der afspejler moderne spisevaner. Besøgende oplever en blanding af klassiske og moderne smage, der føles både jordnære og opfindsomme.
Stedet har åbent fra fredag til mandag og også om torsdagen, dog med varierende åbningstider. Gæster uden reservation er velkomne, men reservationer tages ikke, så det hjælper at komme tidligt eller på roligere tidspunkter for at få et bord.
Virksomheden driver to separate steder i Montpellier, hver betjener forskellige kvarterer og tiltrækker besøgende med forskellige interesser. Denne dobbelte tilstedeværelse gør det muligt for forskellige grupper at besøge afhængigt af, hvilken adresse de opdager først.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.108 bidragydere verden over.
