Dziurka od klucza, Italiensk restaurant i Powiśle, Warszawa, Polen
Dziurka od Klucza er en italiensk restaurant i Warszawas Powiśle-distrikt med en spisesal dekoreret med gamle døre, varmt træ og vægge i havblå toner. Køkkenet er åbent ud mod spisesalen, så gæsterne kan se maden blive tilberedt fra deres pladser.
Restauranten ligger i en bygning fra før krigen i Powiśle, et af Warszawas ældste kvarterer, der bevarede dele af sin oprindelige gadenet efter krigen. Rummet beholdt mange af bygningens oprindelige arkitektoniske træk, da det blev indrettet som restaurant.
Navnet betyder nøglehul på polsk, og interiøret er bygget op omkring den idé, med gamle døre, trædetaljer og genbrugte genstande, der fylder rummet. At sidde indenfor føles som at træde ind i et rum, der har samlet ting gennem lang tid.
Restauranten ligger i Powiśle, et kvarter der er let at nå til fods fra byens centrum eller fra flodbredden. Det er en god idé at booke bord på forhånd, især om aftenen, da stedet er lille.
Den friske pasta laves i hånden hver dag på restauranten, og opskrifterne skifter med årstiderne og trækker på forskellige dele af Italien. Det betyder, at menuen kan se ganske anderledes ud fra besøg til besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.122 bidragydere verden over.
