Les Hautes Falaises, Restaurant i Le Tréport, Frankrig
Les Hautes Falaises er en restaurant på klipperne med udsigt over Le Tréports havnefront og Den Engelske Kanal bagved. Bygningen rummer både en indendørs spisesal og en udendørs terrasse med plads til omkring 200 gæster i alt.
Restauranten åbnede i 2009 og bragte en nutidig spisetilgang til klippernes traditionelle maritime omgivelser. Gennem årene er den blevet et etableret samlingssted for forskellige grupper af besøgende på dette sted ved havet.
Køkkenet trækker på regionale normanniske traditioner og henter frisk fisk og skaldyr fra den aktive fiskerihavn, der kan ses fra spisesalen. Gæsterne oplever tilberedningsmetoder og smagsprofiler, der er dybt forankret i dette kystsamfunds forhold til havet.
Restauranten har både indendørs siddepladser og udendørs terrasse for at imødekomme forskellige vejrforhold, hvor terrassen er særligt populær på klare dage. Besøgende bør være opmærksomme på, at beliggenheden på klippetoppen kan være blæsende, og området er tilgængeligt hele året.
Stedet har et dedikeret område designet til motorcykelgrupper og er blevet et anerkendt stoppested for touringklubber, der rejser langs den franske kyst. Dette tiltrækker ryttere fra forskellige regioner, som samles her mellem deres længere rejser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.180 bidragydere verden over.
