Mellben Seafood, Fiskerestaurant i Singapore
Mellben Seafood er en fiskerestaurant, der serverer 15 forskellige tilberedninger af krabbe, herunder sort peber, smørsauce og chili crab i et udendørs spiseområde. Stedet tilbyder en afslappet ramme for måltider.
Denne virksomhed begyndte i 1993 og modtog Michelin Plate-anerkendelse fra Singapores Michelin Guide i 2019. Prisen bekræftede dens position på den lokale madscene.
Restauranten følger gamle familieopskrifter og tilbereder flere krabber sammen for at opbygge dyb smag i hver ret. Denne tilberedningsmetode giver maden sin særprægede smag.
Restauranten ligger på Block 232 Ang Mo Kio Avenue 3 og har åbent dagligt fra kl. 17 til 22. Betaling med kreditkort accepteres.
Den signaturretten Claypot Crab Bee Hoon kombinerer frisk kød med vermicelli-nudler i en rig bouillon. Denne suppe laves med kød fra omkring 20 krabber.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.759 bidragydere verden over.
