Le Chipiron, Fiskerestaurant i Arcachon, Frankrig
Le Chipiron er en fiskerestaurant i Aiguillon-kvarteret i Arcachon, der serverer frisk fisk og lokale østers. Stedet har både en indendørs spiseområde og en udendørs terrasse med moderne design.
Restauranten blev grundlagt af Christian Bonnet og er fortsat dedikeret til at servere kvalitetsfisk og skaldyr. Den har etableret sig som en fast del af spisestedscenen i Arcachons havnekvarter.
Restauranten kombinerer fransk kystmadlavning med spanske strejf og præsenterer sit udvalg af fisk og skaldyr på traditionelle skiferbrætter. Maden her afspejler regionens maritime traditioner.
Restauranten har en åben indretning med terrassen kun få skridt fra de indendørs siddepladser, hvilket gør skift nemt. Gæsterne kan frit bevæge sig mellem inde og ude afhængigt af vejr og præference.
Restauranten specialiserer sig i at tilberede små blæksprutter fra den baskiske kyst, grillet over ild til de er møre. De generøse portioner af denne signaturret har gjort den populær blandt besøgende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
