Quesos Chela, Restaurant og café på Panamerican Highway i Capira, Panama.
Quesos Chela er en restaurant og café på Panamerican Highway i Capira, der serverer empanadas, pizzaer, bagværk og forskellige oste. Stedet har siddepladser både indendørs og udendørs til gæsterne.
Stedet blev grundlagt i 1969 og voksede fra en lille ostebutik til en anerkendt restaurant langs Panamerican Highway. Gennem årtierne opbyggede det sit ry som et stop for rejsende.
Restauranten producerer traditionelle panamanske chicha-drikke i otte frugtsmag, der afspejler lokale drikkevaner. Disse hjemmelavede drikke er en del af den daglige madkultur og værdsættes af besøgende.
Besøgende bør medbringe kontanter, da stedet ikke accepterer kreditkort og bliver travlt i morgen- og frokosttimerne. At komme om eftermiddagen giver en mere afslappet oplevelse.
Faciliteten driver sin egen osteproduktion bag hovedbygningen for at skabe friske mejeriprodukter til retter og detailsalg. Denne interne produktion sikrer friske ingredienser direkte fra kilden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
