Gipfelhaus Magdalensberg, Restaurant og hotel på Magdalensberg, Østrig
Gipfelhaus Magdalensberg er en stenbygning, der kombinerer restaurant og hotelophold i 1059 meters højde på en bjergskråning. Etablissementet omfatter gæsteværelser, et spiseområde med udsigt til køkkenet og en vinkælder til at browse og vælge flasker.
Faciliteten begyndte i begyndelsen af 1900-tallet som et enkelt bjergly for klatrere og vandrere, der besøgte toppen. Med tiden blev den udvidet til et fuldt hotel med restaurantservice, og infrastrukturen blev gradvist forbedret.
Restauranten bevarer karinthiske madlavningstraditioner ved at tilberede regionale retter med ingredienser fra nærliggende gårde og sin egen have. Besøgende oplever denne forbindelse til det lokale landskab i hvert måltid, der serveres her.
Stedet kan nås ad vandrestier eller med køretøj, hvilket gør det tilgængeligt for både gående og bilister. Det er klogt at medbringe varmt tøj, da højden og den udsatte position holder temperaturen kølig hele året.
Vinkælderen kaldet 'Zum Einegehen' er designet som et rum, hvor gæster kan gå ind og vælge flasker direkte, mens de observerer køkkenaktiviteter gennem en åbning. Denne ordning giver en følelse af åbenhed og direktehed, der føles usædvanlig i denne højde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.136 bidragydere verden over.
