Coutume, Café i Paris' 7. arrondissement, Frankrig
Coutume er en kaffecafé i Paris' 7. arrondissement med fokus på kvalitetskaffe og bæredygtig sourcing. Rummet har rå betonvægge parret med træmøbler og store vinduer, der fylder interiøret med dagslys.
Stedet åbnede i 2011 som en af de første specialkaffebarer i Paris. Dets ankomst markerede begyndelsen på et skift mod præcise bryggemetoder og single-origin bønner i byen.
Stedet er blevet et samlingspunkt for kaffeeelskere, der værdsætter kvalitet og oprindelse over alt andet. Besøgende kommer for at opleve forskellige bryggemetoder og lære, hvor deres kaffe faktisk kommer fra.
Stedet er tilgængeligt for kørestole og ligger på Rue de Babylone i et gangvenligt kvarter. Det fungerer godt som et stop for dem, der udforsker området, mens de tager en kop kaffe.
Caféen bruger videnskabelige metoder i kaffetilberedningen og anvender temperaturstyrede vandsystemer tilpasset hver bryggeteknik. Denne tilgang fremhæver den unikke smagsprofil for hver bønnesort, der serveres.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
