Romanova, Restaurant i Gandia, Spanien
Romanova er en restaurant i Gandia, der serverer europæisk mad med middelhavsindflydelse. Menuen byder på håndlavede croquetter, frisk skaldyr og sæsonens specialiteter tilberedt i afslappede omgivelser.
Restauranten kombinerer traditionelle spanske madlavningsteknikker med moderne tilberedningsmetoder ved hjælp af lokale ingredienser fra Valencia-regionen. Denne tilgang afspejler den kulinariske udvikling, der har fundet sted i Gandia gennem mange år.
Beliggende nær Gandia-paladset afspejler denne restaurant den regionale gastronomi gennem sine menuvalg og tilberedningsteknikker, der er typiske for Middelhavs-Spanien.
Restauranten er åben fra onsdag til søndag mellem 13:00 og 16:00 og ligger på Carrer Rausell, 17. Den tilbyder udendørs siddepladser og tilgængelige faciliteter for et behageligt besøg.
Restauranten tilbereder croquetter med hjemmelavet iberisk skinke og toast med peberfrugter efter egne opskrifter. Disse specialiteter skabes gennem tæt samarbejde med lokale producenter i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
