R Du Lac, Restaurant i Bourdeau, Frankrig
R Du Lac er en fransk restaurant og café ved bredden af Bourget-søen med udsigt til bjerget Dent du Chat. Bygningen ligger lige ved vandet og byder på udsigt over søen og de omkringliggende tinder både indefra og fra terrassen.
Restauranten har længe fulgt traditionelle franske tilberedningsmetoder med råvarer fra producenter i Savoie-regionen. Denne tilgang har formet dens kulinariske identitet over tid og fortsætter med at styre, hvad køkkenet laver i dag.
Restauranten fremhæver lokal fangst fra søen, regionale kødretter og oste, der afspejler, hvordan folk i Savoie spiser og laver mad. Fokus på nærliggende producenter former, hvad der kommer på tallerkenerne gennem sæsonerne.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen, så det hjælper at planlægge på forhånd. Den ligger lige ved søen med parkering i nærheden og er tilgængelig fra flere retninger.
Gæster kan bestille vine på glas fra forskellige dele af Frankrig, mens de ser søens farver skifte gennem vinduerne. Vandet skifter udseende gennem sæsonerne og dagen, hvilket gør hvert måltid visuelt anderledes end det forrige.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.829 bidragydere verden over.
