Aqui es Texcoco, Mexicansk restaurant i Commerce, USA
Aqui es Texcoco er en mexicansk restaurant i Commerce, der specialiserer sig i traditionel mad fra Texcoco-regionen, med lam tilberedt efter gennemprøvede metoder i centrum af menuen. Køkkenet laver også sine egne salsaer og tilbyder et udvalg af mexicanske øl.
Restauranten åbnede for at udfylde et hul for autentisk mexicansk mad i Commerce og bragte madlavningstraditioner fra Texcoco-regionen til området. Med tiden er det blevet et sted, hvor disse regionale teknikker stadig praktiseres.
Restauranten holder en regional mexicansk madtradition i live ved at tilberede lammefade med hjemmelavede salsaer og servere regionale øl, der afspejler, hvor opskrifterne kommer fra.
Restauranten byder enkeltpersoner og grupper velkommen hele ugen og tilbyder rimelige priser for måltider. Der kan være travlt i spidsbelastningsperioder, så det er en god idé at ringe i forvejen, hvis du kommer med andre.
Restauranten serverer lammebouillon som sin egen specialitet sammen med hovedretter, en detalje som mange gæster ikke forventer. Denne varme, velsmagende bouillon tilføjer en anden dimension til måltidet og afspejler madlavningstraditioner fra regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
