Puerto Madero, Restaurant i Álvaro Obregón, Mexico.
Puerto Madero er en restaurant i Álvaro Obregón, der serverer grillet skaldyr og internationale retter i et eksklusivt spisemiljø. Menuen balancerer friske fiskeretter med premium kødretter i en moderne ramme.
Restauranten tager sit navn og designreferencer fra Puerto Madero, en historisk havn og byudviklingsområde i Buenos Aires fra 1800-tallet. Denne maritime forbindelse former dens visuelle identitet og fortælling.
Menuen hylder argentinske madlavningstraditioner gennem omhyggeligt udvalgte kødudskæringer og sydamerikanske tilberedningsmetoder, der definerer retterne. Dette afspejler en bevidst respekt for kulinarisk oprindelse og håndværk.
Dette er et eksklusivt sted med fokus på fiskeretter, så en reservation anbefales, især i weekender. Betaling foregår direkte på restauranten efter måltidet.
Restauranten henter kød og fisk fra internationale leverandører for at opretholde ensartet kvalitet på tværs af alle lokationer. Denne indkøbsmetode adskiller sig fra andre lokale restauranter, der foretrækker regionale leverandører.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
