Puerto Escondido Seafood Restaurant, Fiskerestaurant i Mexico City, Mexico.
Puerto Escondido er en fiskerestaurant i Mexico City, der specialiserer sig i friske fiskeretter og skaldyr. Menuen byder på klassiske fisketacos, ceviche og forskellige tilberedninger af skaldyr og fisk fra kystregionen.
Restauranten opstod fra efterspørgslen efter kystmexicanske smage i hovedstaden. Den bringer autentiske opskrifter fra Stillehavsregionen til en bymæssig ramme.
Køkkenet bruger traditionelle tilberedningsmetoder fra Oaxacas fiskersamfund og serverer specialiteter som fiskesuppe og tynde fiskestrimler. Disse teknikker afspejler metoder, der er blevet overleveret gennem generationer i kystlandsbyer.
Restauranten ligger i det centrale Mexico City og har åbent de fleste dage til måltider. Den er let tilgængelig og tilbyder fiskeretter til rimelige priser.
Køkkenet henter ingredienser direkte fra fiskerier ved Stillehavskysten, hvilket sikrer den kvalitet og friskhed, som kun findes på få andre byrestauranter. Denne direkte forbindelse til kystfiskere gør det muligt for fisk og skaldyr at ankomme med bemærkelsesværdig hastighed fra vand til bord.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.435 bidragydere verden over.
