Brew and Bloom, restaurant i centrum af Edmonton, Canada
Brew and Bloom er en restaurant i centrum af Edmonton, der kombinerer spisning med levende botaniske udstillinger i hele det moderne interiør. Menuen byder på internationale retter serveret i et rum, hvor blomster og planter er vævet ind i hele spisemiljøet.
Rummet voksede ud af en online blomster- og gavevirksomhed startet af lokale iværksættere. Overgangen til en fuld restaurant i centrum af Edmonton bragte blomsterekspertisen sammen med madservice på ét sted.
Restauranten væver blomsterdesign ind i hvert aspekt af spiseoplevelsen og viser, hvordan friske planter former stemningen og præsentationen af hvert måltid. Når du går gennem rummet, bemærker du, at blomster arbejder sammen med maden selv som en del af det, der gør oplevelsen særlig.
Restauranten ligger i centrum og har faste åbningstider hele ugen, med udvidet service i weekenderne. Planlæg at bruge ekstra tid på at nyde blomsterinstallationerne, mens du spiser, da de er en del af den fulde oplevelse.
En signaturret parrer nudler infuseret med rødbede med en bouillon serveret fra en tekande, sammen med teer lavet af sommerfugleærteblomster, der skifter farve, når du drikker. Denne usædvanlige serveringsmetode blander tekultur med moderne anretningsteknikker på en måde, du ikke ville forvente på en typisk restaurant.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
